La comida que deben comer los musulmanes debe ser comida halal, por eso el cerdo que es considerado como impuro por los musulmanes se vende en una sección especial “No – halal” del supermercado.
Halal significa en árabe “legal”o “permitido”. La comida halal es entonces la comida legal o permitida para los musulmanes.
Los animales deben ser rezados y degollados mirando hacia la Meca para ser considerados halal. Se supone que los animales no deben morir cruelmente.
La comida que venden en la mayoría de los restaurantes y supermercados en Brunei es halal y la verdad es que la única diferencia esta en la carne de res, porque sabe diferente, aunque creo que el sabor diferente debe ser por los pastos y la alimentación que tuvo el animal mas que por la forma de su muerte.
Pero cuando se habla de comida halal no solo se habla de carnes, se incluyen alimentos como salsas de jitomate, chile, soya y de ostras; así como bebidas carbonatadas de sabores, energizantes, aguas minerales, tes y cafés, sopas instantáneas, mermeladas, diversas especias empacadas y suplementos alimenticios.
Los alimentos considerados como impuros y prohibidos para los musulmanes son:
Halal significa en árabe “legal”o “permitido”. La comida halal es entonces la comida legal o permitida para los musulmanes.
Los animales deben ser rezados y degollados mirando hacia la Meca para ser considerados halal. Se supone que los animales no deben morir cruelmente.
La comida que venden en la mayoría de los restaurantes y supermercados en Brunei es halal y la verdad es que la única diferencia esta en la carne de res, porque sabe diferente, aunque creo que el sabor diferente debe ser por los pastos y la alimentación que tuvo el animal mas que por la forma de su muerte.
Pero cuando se habla de comida halal no solo se habla de carnes, se incluyen alimentos como salsas de jitomate, chile, soya y de ostras; así como bebidas carbonatadas de sabores, energizantes, aguas minerales, tes y cafés, sopas instantáneas, mermeladas, diversas especias empacadas y suplementos alimenticios.
Los alimentos considerados como impuros y prohibidos para los musulmanes son:
- Cerdo y sus derivados
- Alcohol e intoxicantes
- Animales sacrificados en nombre de cualquier otro ser que no sea Alah
- Animales carnívoros, aves de rapiña o animales terrestres sin orejas externas
- Sangre y derivados de ella
- Alimentos contaminados con algunos de los productos anteriores
- Los alimentos que contengan gelatinas, enzimas, emulsificantes o sustancias similares son muy cuestionables, ya que se desconoce su origen.
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